引导有序出栏、优化生猪产能调控措施，农业农村部回应如何稳定生猪生产|界面新闻

记者 辛圆

7月17日下午，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍上半年农业农村经济运行情况。针对如何确保生猪生产稳定，农业农村部作出明确回应。

农业农村部畜牧兽医局局长黄保续表示，我国猪肉产量和消费量占肉类的六成左右，可以说“生猪稳则畜牧业大盘稳”。前期各级农业农村部门通过及时释放产能过剩预警信号、引导头部企业有序调减产能等调控措施，自去年5月份以来，生猪养殖已经连续14个月保持盈利。

黄保续指出，针对近期猪价存在的一定下行压力，农业农村部已经提前释放了市场预警信息，指导头部企业合理调减产能，控制出栏节奏。

据农业农村部监测，6月份全国5月龄以上的中大猪存栏量比上个月降低了0.8%，预示着7、8月份的生猪出栏量将有所减少，有利于猪价稳定和养殖盈利。据国家统计局数据，二季度末全国能繁母猪存栏量4043万头，为3900万头正常保有量的103.7%，仍然处于产能调控绿色合理区域的上限。

黄保续在当天的发布会上表示，下一步，农业农村部将重点抓好两方面工作，促进生猪生产稳定发展。

“一是调产能。加密发布市场预警信息，引导有序出栏，加快淘汰低产母猪和弱仔猪，适应性调整产能，促进供需均衡。二是稳政策。落实地方生猪稳产稳价责任，优化生猪产能调控措施，抓好非洲猪瘟常态化防控，牢牢守住不发生区域性重大动物疫情的底线”黄保续说。

展望下一阶段，分析师认为，猪价或将温和回升，但大幅上涨的可能性较小。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇日前在接受中新经纬采访时表示，今年下半年猪价可能会震荡性季节性回升，但不具备大幅上涨可能，总体将会季节性温和上涨、窄幅波动。

华联期货也在研报中指出，目前生猪产能充足，后期生猪出栏压力依然较大，新生仔猪数量也高于去年同期，若猪肉消费不出现明显增长，2025年9月份之前猪价上涨空间或有限。